Bento là gì?
Nếu bạn đã từng khám phá văn hóa Nhật Bản, chắc chắn đã biết về cơm hộp Bento. Tuy nhiên, cơm hộp Bento vẫn còn khá xa lạ với nhiều người Việt Nam. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu về cơm hộp Bento nổi tiếng của Nhật Bản và một số mẫu Bento đẹp mắt, dễ làm mà bạn có thể tham khảo để “đổi gió” cho bữa trưa văn phòng của mình và người thân.
Cơm hộp Bento – Sự tiện lợi và bổ dưỡng
Cơm hộp Bento là một loại bữa ăn nhỏ gọn, tiện lợi để mang theo và thường được sử dụng trong các bữa ăn yêu cầu nhanh, gọn, nhẹ. Được ra đời từ thế kỷ 14, Bento ban đầu chỉ dành riêng cho giới quý tộc và được đựng trong những hộp gỗ sơn mài tinh xảo. Đến thời Taisho, nghệ thuật Bento đã đạt đến đỉnh cao và trở thành một nét đặc sắc trong ẩm thực cung đình. Ngày nay, cơm hộp Bento đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống của người dân Nhật Bản, từ học sinh, sinh viên, công chức văn phòng cho đến tầng lớp lao động bình thường. Cơm hộp Bento không chỉ đơn giản là một bữa ăn, mà còn là một nghệ thuật ẩm thực. Các món ăn trong Bento được sắp xếp hài hòa và cân đối, tạo nên sự ngon miệng và mắt mỡ cho người dùng.
Cơm hộp Bento có những thành phần gì?
Theo truyền thống, một hộp Bento tiêu chuẩn cần có các thành phần tinh bột, chất đạm và chất xơ, như gạo, cá, thịt, rau và một phần tráng miệng. Một nửa hộp Bento thường đựng cơm, còn lại được đặt các món ăn phụ như rau, thịt, cá, trứng. Những món ăn này được biến tấu về hình dáng, mang lại sự hấp dẫn và ngộ nghĩnh cho Bento. Hộp Bento của người Nhật cũng được làm tinh xảo, thường bằng sơn mài, tạo cảm giác mỹ thuật và kích thích vị giác.
Những kiểu Bento phổ biến
Cơm hộp Bento được biến tấu thành nhiều kiểu khác nhau, phù hợp với từng vùng miền, thời kỳ và sở thích cá nhân. Dưới đây là một số kiểu Bento phổ biến:
- Hinomaru Bento: Kiểu cơm hộp đơn giản, chỉ gồm cơm trắng và quả mơ muối đỏ ở giữa.
- Shokado Bento: Cơm hộp đựng trong hộp gỗ sơn mài, thường được dùng cho vua chúa và quý tộc.
- Oekakiben: Bento được người làm biến tấu thành một bức tranh sáng tạo.
- Kyaraben: Bento được làm cho trẻ nhỏ với hình dáng các nhân vật hoạt hình như Pikachu, Doremon.
- Sanshoku Bento: Cơm hộp với ba màu nổi bật như trứng, đậu hà lan và thịt băm nhỏ.
- Makunouchi Bento: Bento đầy đủ cơm, thịt, rau củ và có thêm bánh ngọt hoặc trái cây. Thường được ăn trong giờ giải lao khi xem các vở kịch truyền thống Nhật Bản.
Ý nghĩa của cơm hộp Bento
Món Bento có giá trị lớn nhất không chỉ nằm trong thức ăn mà còn trong tình cảm mà người làm muốn gửi gắm. Chuẩn bị một hộp Bento đẹp đòi hỏi sự kiên nhẫn, tỉ mỉ và sáng tạo. Bento không chỉ đơn giản là một bữa ăn mà còn là sự thể hiện tình yêu của người làm dành cho người ăn. Người mẹ khi chuẩn bị Bento cho con cái thường tạo hình ăn uống vui nhộn để khuyến khích con ăn nhiều hơn. Người vợ khi chuẩn bị Bento cho chồng sau một ngày làm việc mệt mỏi gửi gắm tình yêu và hạnh phúc gia đình. Mỗi người sẽ có phong cách riêng khi trình bày cơm hộp Bento, mang đậm bản sắc gia đình.
Tổng hợp các mẫu cơm Bento đẹp, dễ làm
Sau đây là một số mẫu Bento đẹp và dễ làm, phù hợp cho dân văn phòng, các bạn nhỏ mang đi học và ngày Valentine thêm ngọt ngào:
-
Các mẫu Bento đơn giản cho dân văn phòng
-
Các mẫu Bento I love you cho ngày Valentine
-
Các mẫu Bento ngộ nghĩnh cho trẻ nhỏ mang đi học
Những gợi ý trên chỉ là tham khảo, bạn có thể tự tạo ra những mẫu Bento phù hợp với sở thích và tài chính của mình. Chúng tôi hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn thành công với món cơm hộp Bento. Để biết thêm thông tin chi tiết, hãy truy cập dnulib.edu.vn.
Đóng góp bởi: dnulib.edu.vn
