Khái niệm về EM – Vi sinh vật hữu hiệu
EM là gì?
Chế phẩm sinh học EM, còn được biết đến như Vi sinh vật hữu hiệu, là tập hợp các loài vi sinh vật có ích như vi khuẩn quang hợp, vi khuẩn lactic, nấm men, xạ khuẩn, và nấm mốc. Những vi sinh vật này sống cộng sinh trong cùng một môi trường và có thể được sử dụng như một chất cấy. Mục tiêu của EM là tăng cường tính đa dạng vi sinh vật đất, bổ sung các vi sinh vật có ích vào môi trường tự nhiên, và giảm thiểu sự ô nhiễm môi trường do vi sinh vật có hại gây ra. Kết quả là chất lượng đất được cải thiện, khả năng chống bệnh do vi sinh vật được tăng cường, và hiệu quả sử dụng chất hữu cơ của cây trồng được nâng cao.
Công nghệ EM được sáng tạo bởi Giáo sư-Tiến sĩ Teruo Higa từ Trường Đại học Tổng hợp Ruykyus, Okinawa, Nhật Bản và đã được áp dụng vào thực tiễn từ đầu những năm 1980. Ông đã kiên trì đấu tranh cho quan điểm mở rộng các chế phẩm sinh học, giảm thiểu sử dụng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu, và trừ bệnh bằng hóa chất.
Thành phần và quá trình hoạt động
Trong chế phẩm EM, có khoảng 80 loại vi sinh vật khác nhau thuộc 10 chi khác nhau. Chúng bao gồm các vi khuẩn quang hợp, vi khuẩn cố định Nitơ, xạ khuẩn, vi khuẩn lactic, và nấm men. Các vi sinh vật này tạo thành một hệ thống vi sinh thái với nhau, hỗ trợ lẫn nhau trong sinh trưởng và phát triển.
Vi khuẩn quang hợp
Vi khuẩn quang hợp là nhóm vi khuẩn tự dưỡng quang năng, có khả năng sử dụng ánh sáng mặt trời để chuyển thành năng lượng hoá học trong cơ thể. Vi khuẩn quang hợp tổng hợp các chất có lợi như axit amin, hormon sinh trưởng, đường và các chất hoạt động sinh học khác, thúc đẩy sự sinh trưởng và phát triển của cây trồng.
Vi khuẩn Lactic
Vi khuẩn Lactic là loại vi khuẩn không di động, không tạo bào tử, có khả năng chuyển hoá thức ăn khó tiêu thành thức ăn dễ tiêu. Vi khuẩn Lactic sinh axit lactic, một chất kháng khuẩn mạnh và tăng sự phân huỷ của các chất hữu cơ. Chúng cũng có khả năng phân cắt các hợp chất hữu cơ mà không gây ảnh hưởng có hại từ các chất hữu cơ không phân huỷ. Vi khuẩn Lactic cũng có khả năng tiêu diệt các tác động và truyền giống của Fusarium, loại nấm gây bệnh cho mùa màng.
Xạ khuẩn
Xạ khuẩn là loại trung gian giữa vi khuẩn và nấm, tham gia vào quá trình phân giải các hợp chất hữu cơ trong đất như xenluloza và tinh bột. Chúng góp phần khép kín vòng tuần hoàn vật chất trong tự nhiên và sản sinh chất kháng sinh từ quá trình trao đổi chất của vi khuẩn quang hợp và các chất hữu cơ trong môi trường.
Nấm men
Nấm men tham gia vào quá trình chuyển hoá vật chất và phân huỷ các chất hữu cơ trong đất. Chúng tổng hợp các chất kháng sinh có ích cho sự sinh trưởng của cây trồng từ axit amin và đường được tạo thành trong quá trình trao đổi chất của vi khuẩn quang hợp. Nấm men cũng cung cấp vitamin và axit amin cho đất, góp phần vào quá trình phát triển của các vi sinh vật hữu hiệu khác như vi khuẩn lactic và xạ khuẩn.
Nấm sợi
Nấm sợi là loại nấm có cấu trúc đơn bào và tham gia vào quá trình chuyển hoá vật chất trong đất cùng với các vi sinh vật khác. Nấm sợi có khả năng phân huỷ chất hữu cơ nhanh chóng và tạo ra các chất kháng sinh. Chúng có thể xử lý rác thải và khử mùi hôi của rác, nước thải, đồng thời bảo vệ khỏi sự phá hoại của sâu bọ và ruồi nhặng.
Hoạt động tổng hợp của các vi sinh vật trong chế phẩm EM
Mỗi loại vi sinh vật trong chế phẩm EM có một chức năng hoạt động riêng của chúng, tuy nhiên, tất cả đều có tác dụng có lợi và hỗ trợ nhau trong quá trình sinh trưởng và phát triển. Tính đa dạng và hiệu quả hoạt động tổng hợp của chế phẩm EM được tăng lên rất nhiều nhờ sự tương tác giữa các loại vi sinh vật này.
Ví dụ, vi khuẩn quang hợp sản xuất các chất dinh dưỡng cho đất, cũng như sử dụng các chất do vi sinh vật khác sản sinh ra. Vi khuẩn lactic sử dụng các chất hoạt động do rễ cây tiết ra để tăng trưởng, trong khi nấm men tham gia vào quá trình chuyển hoá vật chất và cung cấp nguồn dinh dưỡng cho các vi sinh vật khác. Bằng cách hỗ trợ và tương tác với nhau, các vi sinh vật trong chế phẩm EM đồng thời cải thiện môi trường đất và đạt được hiệu quả tối đa.
Chế phẩm EM sử dụng các chất hoạt động do rễ cây tiết ra để tăng trưởng, như các hydrat cacbon, axit amin, axit nucleic, các vitamin và hormon. Vì vậy, cây trồng phát triển tốt trong những vùng đất có EM.
Hiệu quả tác dụng của EM
Tất cả các biện pháp canh tác đều có ảnh hưởng trực tiếp và sâu sắc đến sự phát triển của vi sinh vật trong đất, từ đó ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình hoạt động sinh học trong đất, quá trình hình thành mùn và kết cấu đất, và cuối cùng là sự phát triển của cây trồng. Điều này chỉ ra rằng nghiên cứu đất và tối ưu hóa năng suất cây trồng không thể bỏ qua yếu tố sinh học đất.
Việc sử dụng các loại thuốc trừ sâu và diệt cỏ có tác động không tốt đối với vi sinh vật và hệ sinh thái đất. Chế phẩm EM được tổng hợp từ các vi sinh vật có ích và được sử dụng để cải tạo đất trồng, trừ khử các loại bệnh và cải thiện hiệu quả sử dụng chất hữu cơ trong đất.
Một số hiệu quả tác dụng của EM bao gồm bổ sung vi sinh vật cho đất, cải thiện môi trường đất, tiêu diệt tác nhân gây bệnh và sâu hại, xử lý rác thải và khử mùi hôi, tăng năng suất và chất lượng cây trồng và vật nuôi, cũng như tăng hiệu lực sử dụng chất hữu cơ làm phân bón.
Mọi thắc mắc về “Chế phẩm sinh học EM là gì?”, xin vui lòng liên hệ:
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ TIN CẬY
- Địa chỉ: Số 4, Đường số 3, KDC Vạn Phúc, P Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
- Điện thoại: (028) 2253 3535 – 0902 701 278 – 0902 671 281 – 0909 307 123 – 0903 908 671
- Email: kinhdoanh@tincay.com; tincaygroup@gmail.com, tincay@tincay.com
- Website: dnulib.edu.vn
- Youtube: Cty Tin Cậy | Nông Nhàn
- Facebook: Tin Cậy Group | Thủy Sản Tin Cậy | Thông tin nông nghiệp & chia sẻ
