GM diet là gì? Thực đơn General Motor Diet giảm 6kg/tuần ra sao?

GM diet là gì? GM diet (hay còn gọi là General Motor Diet) là một chế độ ăn kiêng giúp giảm cân nhanh chóng với khả năng giảm tới 6.8kg trong vòng 1 tuần. Ngoài tác dụng giảm mỡ và duy trì vóc dáng, GM diet còn giúp thanh lọc và giải độc cơ thể. Bí quyết của chế độ này là tập trung vào các loại carbohydrates phức tạp, hạn chế lượng calo và tăng cường lượng nước uống.

GM diet – Hiệu quả và an toàn như thế nào?

Những người ủng hộ GM diet cho rằng nó giúp giảm cân và đốt chất béo nhanh hơn bất kỳ phương pháp ăn kiêng nào khác. Nhưng liệu điều đó có đúng không? Bài viết này sẽ xem xét ưu điểm và nhược điểm của phương pháp ăn kiêng này.

Chế độ ăn kiêng GM – Đặc điểm và nguồn gốc

Chế độ ăn kiêng GM xuất phát từ General Motors – một công ty xe hơi nổi tiếng ở Mỹ. Nó còn được gọi là chế độ ăn kiêng 7 ngày của General Motor Diet. Phương pháp giảm cân này ban đầu được phát triển và thử nghiệm rộng rãi tại Trung tâm Nghiên cứu Johns Hopkins sau khi được General Motors áp dụng cho nhân viên của họ.

Ẩn sau chế độ ăn kiêng GM là một quy tắc nghiêm ngặt về loại thực phẩm được phép tiêu thụ trong suốt 7 ngày. Chế độ này sử dụng những thực phẩm có lượng calo thấp và chứa nhiều nước, có khả năng giúp thanh lọc cơ thể. Những người theo chế độ này cho rằng có thể lặp lại chế độ ăn kiêng nhiều lần để đạt được mục tiêu giảm cân dài hạn. Đề nghị nghỉ 5-7 ngày giữa mỗi chu kỳ thực hiện.

Tuy nguồn gốc chính xác của GM diet vẫn chưa được biết rõ, nhưng phương pháp này hứa hẹn mang lại nhiều lợi ích như giảm cân hơn 6kg trong 7 ngày, thanh lọc cơ thể và loại bỏ chất độc.

Cách thực hiện chế độ ăn kiêng General Motor

Chế độ GM diet kéo dài trong 7 ngày, với các quy tắc khác nhau áp dụng cho mỗi ngày.

Quy tắc chung:

• Uống 8-12 ly nước mỗi ngày.
• Có thể tập thể dục nếu muốn, nhưng không nên tập trong 3 ngày đầu tiên.
• Không ăn đậu vì nó chứa nhiều calo và dễ gây tăng cân.
• Có thể uống café hoặc trà xanh, nhưng không được cho thêm chất làm ngọt.
• Không uống soda, rượu và các đồ uống nhiều calo.
• Được ăn 2-3 chén soup “GM Wonder” mỗi ngày. Soup này được nấu từ bắp cải, cần tây, cà chua, hành tây và ớt chuông.

Ngày thực hiện:

Ngày thứ nhất:

• Chỉ ăn trái cây, bất kỳ loại trái nào trừ chuối.
• Không quy định lượng trái cây tối đa được tiêu thụ.
• Khuyến khích ăn dưa để giảm cân.

Ngày thứ hai:

• Chỉ ăn rau củ (có thể ăn sống hoặc nấu chín).
• Không quy định lượng rau củ tối đa được tiêu thụ.
• Hạn chế khoai tây trong bữa sáng.

Ngày thứ ba:

• Chỉ ăn trái cây và rau củ, bất kỳ loại nào trừ chuối và khoai tây.
• Không quy định lượng tối đa được tiêu thụ.

Ngày thứ tư:

• Chỉ ăn chuối và uống sữa.
• Có thể ăn tối đa 6 quả chuối lớn hoặc 8 quả nhỏ.
• Uống 3 ly sữa, tốt nhất là hớt bọt.

Ngày thứ năm:

• Ăn 2 phần thịt bò, gà hoặc cá, mỗi phần 284g.
• Ngoài thịt, chỉ ăn thêm 6 quả cà chua.
• Người ăn chay có thể thay thế thịt bằng gạo nâu hoặc phô mai.
• Tăng lượng nước uống lên thêm 2 ly để thải axit uric ra ngoài.

Ngày thứ sáu:

• Ăn 2 phần thịt bò, gà hoặc cá, mỗi phần 284g.
• Được ăn thêm rau không giới hạn, trừ khoai tây.
• Người ăn chay có thể thay thế thịt bằng gạo nâu hoặc phô mai.
• Tăng lượng nước uống lên thêm 2 ly để thải axit uric.

Ngày thứ bảy:

• Chỉ ăn gạo nâu, trái cây, nước ép trái cây và rau quả.
• Không quy định lượng tối đa được tiêu thụ.

Gợi ý thực đơn giảm cân 7 ngày của GM diet

Nếu bạn còn băn khoăn về thực đơn mỗi ngày, hãy tham khảo các thực đơn GM diet dưới đây.

Thực đơn 1:

Ngày thứ nhất

• Bữa sáng: 1 chén hỗn hợp các loại berries
• Bữa phụ: 1 quả lê
• Bữa trưa: 1 quả táo
• Bữa phụ: 1 chén dưa hấu
• Bữa tối: 1 quả cam
• Bữa phụ: 1 chén dưa vàng

Ngày thứ hai

• Bữa sáng: 1 chén khoai tây luộc
• Bữa phụ: 1 chén cà rốt baby
• Bữa trưa: 1 bông cải xanh hấp
• Bữa phụ: 1 chén cà chua bi
• Bữa tối: 5 ngọn măng tây hấp với rau arugula (xà lách rocket)
• Bữa phụ: 1/3 quả dưa leo cắt lát

Ngày thứ ba

• Bữa sáng: 1 quả táo
• Bữa phụ: 1 chén cà chua bi
• Bữa trưa: 1 chén rau bina với dưa leo và cà chua
• Bữa phụ: 1 quả cam
• Bữa tối: 1 chén cải xoăn với dâu tây và trái bơ
• Bữa phụ: 1 chén hỗn hợp các loại berries

Ngày thứ tư

• Bữa sáng: 2 quả chuối lớn và 1 ly sữa
• Bữa trưa: 2 quả chuối lớn và 1 ly sữa
• Bữa tối: 2 quả chuối lớn và 1 ly sữa

Ngày thứ năm

• Bữa sáng: 3 quả cà chua
• Bữa trưa: 284g bít tết với 1 quả cà chua
• Bữa tối: 284g cá rô phi với 2 quả cà chua

Ngày thứ sáu

• Bữa sáng: ½ quả bơ
• Bữa trưa: 284g ức gà nước với măng tây và cà chua bi
• Bữa tối: 284g cá hồi nướng với cải xoăn và cải Brussels

Ngày thứ bảy

• Bữa sáng: 1 chén cơm gạo nâu và 1 lát dưa hấu
• Bữa trưa: 1 chén cơm gạo nâu với bông cải xanh và 1 ly nước ép trái cây 237ml
• Bữa tối: 1 chén cơm gạo nâu với rau trộn

Thực đơn 2:

Ngày thứ nhất

• Bữa sáng: 1 quả táo vừa
• Bữa phụ: 1 chén dưa vàng
• Bữa trưa: 1 chén dưa hấu
• Bữa phụ: 1 quả cam
• Bữa tối: 1 chén kiwi
• Bữa phụ: 1 chén hỗn hợp các loại berries

Ngày thứ hai

• Bữa sáng: 1 củ khoai lang nướng
• Bữa phụ: 1 chén bắp cải
• Bữa trưa: Salad trộn gồm rau diếp, cà chua, cà rốt, dưa leo
• Bữa phụ: 1 chén bông cải xanh hấp
• Bữa tối: 1 chén cải xoăn hoặc rau arugula với măng tây
• Bữa phụ: 1 chén dưa leo cắt lát

Ngày thứ ba

• Bữa sáng: 1 chén dưa hấu
• Bữa phụ: 1 chén cà chua bi
• Bữa trưa: Salad trộn
• Bữa phụ: 1 chén dưa leo cắt lát
• Bữa tối: 1 salad trộn gồm cải xoăn, cà rốt, dưa leo cùng 1 chén dâu tây
• Bữa phụ: 1 quả táo

Ngày thứ tư

• Bạn có thể ăn chuối và uống sữa riêng hoặc pha thành một loại sinh tố.
• Ngoài ra có thể ăn GM Wonder Soup (đã giới thiệu ở trên).

Ngày thứ năm

• Bữa sáng: 140-170g thịt ăn kèm với 2 quả cà chua
• Bữa trưa: 200-226g thịt ăn kèm với 2 quả cà chua
• Bữa tối: 140-170g thịt ăn kèm với 2 quả cà chua
• Các bữa phụ ăn GM Wonder Soup hoặc nước ép cà chua tươi uống thêm nước.

Ngày thứ sáu

• Bữa sáng: 140-170g thịt ăn kèm với 1 chén rau.
• Bữa trưa: 200-226g thịt ăn kèm với 1 chén rau.
• Bữa tối: 140-170g thịt ăn kèm với GM Wonder Soup.
• Các bữa phụ: GM Wonder Soup

Ngày thứ bảy

• Bữa sáng: 1 chén cơm gạo nâu và 1 quả cam hoặc 1 chén dưa hấu
• Bữa trưa: 1 chén cơm gạo nâu và 1 ly nước ép trái cây không đường
• Bữa tối: 1 chén cơm gạo nâu và 1 chén rau
• Các bữa phụ: Berries, các loại trái cây có múi hoặc GM Wonder Soup

Những lợi ích và nhược điểm của GM diet

Lợi ích của GM diet giúp giảm cân

• Giảm đến 6.8kg chỉ trong 1 tuần.
• Phù hợp cho những người muốn giảm cân nhanh trong thời gian ngắn.
• Không cảm thấy quá đói dù đang ăn kiêng.
• Dễ dàng thực hiện và thỏa mãn vị giác.
• Các nguyên liệu và cách chế biến đơn giản.
• Tăng cường khả năng đốt cháy chất béo và cải thiện tiêu hóa.
• Loại bỏ độc tố và tạp chất trong cơ thể.
• Cải thiện làn da.

Nhược điểm của GM diet

• Chưa có nghiên cứu xác thực về hiệu quả của chế độ GM diet.
• Thiếu các chất dinh dưỡng quan trọng như chất béo và protein.
• Hiệu quả giảm cân có thể chỉ là tạm thời và dễ tăng cân trở lại.
• Có thể gặp một số tác hại như mất nước, cơ bắp yếu, mệt mỏi, đau đầu và hiệu suất tập thể dục kém.

Có nên thực hiện chế độ ăn kiêng GM diet không?

Đối với những người muốn giảm cân nhanh chóng, GM diet 7 ngày có thể là một lựa chọn hấp dẫn. Tuy nhiên, hiệu quả giảm cân của nó không bền vững và có thể gây thiếu hụt dinh dưỡng, đặc biệt là protein và chất béo.

Do đó, nếu bạn không cần giảm cân cấp tốc thì không nên áp dụng chế độ GM diet. Thay vào đó, hãy ăn uống lành mạnh và tập luyện để giảm cân một cách an toàn và hiệu quả.

Ngoài ra, bạn có thể tìm hiểu về phương pháp Eat Clean – một phương pháp ăn uống lành mạnh được đánh giá cao về hiệu quả giảm cân. Điều quan trọng là luôn đặt sức khỏe lên hàng đầu khi áp dụng bất kỳ phương pháp giảm cân nào.

Được chỉnh sửa bởi Dnulib – Thư viện Đại học Nông Lâm TP.HCM.