Bưởi – Trái cây ngọt ngon, bổ dưỡng!
Bưởi là một loại trái cây có múi với hương vị ngọt, thanh và chua. Loại trái này chứa khoảng 9% carbohydrate và có hàm lượng cao các vitamin, khoáng chất và các chất thực vật. Ăn bưởi có thể giúp giảm cân và giảm nguy cơ kháng insulin. Hơn nữa, ăn bưởi còn có thể giúp ngăn ngừa sỏi thận, giảm lượng cholesterol và chống ung thư đại tràng.
10. Táo – Trái cây ngọt ngào và giòn rụm
Táo là một loại trái cây phổ biến với hương vị ngọt ngào và giòn rụm. Táo có nhiều màu sắc, kích cỡ và hương vị khác nhau, nhưng tất cả các loại táo nói chung thường chứa khoảng 13-15% carbohydrate. Táo cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất trong một lượng nhỏ. Tuy nhiên, táo lại là nguồn cung cấp vitamin C, chất chống oxy hóa và các chất thực vật có lợi. Ăn táo mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như cải thiện và kiểm soát lượng đường huyết, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư.
11. Đậu thận – Thức ăn giàu carbohydrate và protein
Đậu thận là một loại đậu phổ biến thuộc họ đậu. Đậu thận chín có chứa 22,8% carbohydrate dưới dạng tinh bột và chất xơ. Ngoài ra, đậu thận còn chứa nhiều protein. Đậu thận cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và các chất thực vật quan trọng. Đặc biệt, đậu thận còn chứa nhiều chất chống oxy hóa như anthocyanin và isoflavone.
Đậu thận mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như kiểm soát lượng đường trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư đại tràng. Nhớ rằng, bạn nên nấu kỹ đậu thận trước khi ăn, không nên ăn sống hoặc chưa chín.
12. Đậu gà – Hạt giàu carbohydrate và protein
Đậu gà, hay còn được gọi là đậu garbanzo, cũng là một thành viên trong họ đậu. Đậu gà chín có chứa 27,4% carbohydrate, trong đó 8% là chất xơ. Đậu gà cũng cung cấp nhiều protein thực vật và chứa nhiều vitamin và khoáng chất, bao gồm sắt, photpho và vitamin B. Ăn đậu gà giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và hệ tiêu hóa. Đậu gà cũng giúp ngăn ngừa các chứng ung thư.
Việc cân bằng chất đạm, carbohydrate và chất béo là rất quan trọng để đảm bảo cơ thể luôn khỏe mạnh và đủ dinh dưỡng. Theo chuyên gia, người lớn nên tiêu thụ ít nhất 130g carbohydrate mỗi ngày, phụ nữ nên ăn ít nhất 46g protein, nam giới nên nạp ít nhất 56g protein, và tất cả mọi người đều cần từ 20% đến 35% lượng calo hàng ngày từ chất béo.
Thiếu bất kỳ chất dinh dưỡng nào, bao gồm cả carbohydrate, sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều carbohydrate, đặc biệt là carbohydrate tinh luyện như đường hoặc siro ngô, có thể dẫn đến bệnh béo phì, tiểu đường loại II và ung thư. Vì vậy, hãy bổ sung các thực phẩm giàu carbohydrate vào khẩu phần ăn hàng ngày của bạn và ăn một cách hợp lý.
“Nguồn: Dnulib.edu.vn” (Dnulib) ^1^
