Sữa tươi và sữa A2: Những sản phẩm dinh dưỡng cho sức khỏe
1. Sữa A2 – Sản phẩm bổ sung dinh dưỡng cho hệ tiêu hóa
Một số người có vấn đề về tiêu hóa, cảm thấy khó tiêu sau khi uống sữa bò thông thường. Nguyên nhân là cơ thể không thể tiêu hóa đường lactose – loại đường kép gây khó tiêu và đầy hơi.
Sữa bò thông thường chứa cả đạm A1 và đạm A2. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng đạm Beta Casein A1 có tác động xấu đến hệ tiêu hóa, trong khi đạm Beta Casein A2 lại là sự lựa chọn an toàn. Đó là lý do tại sao sữa A2, chỉ chứa đạm A2 duy nhất, đã ra đời và trở thành sản phẩm đáng tin cậy trên thị trường.
Sữa A2 xuất xứ từ Úc và New Zealand, đặc biệt dành cho những người có hệ tiêu hóa yếu không thể uống sữa thông thường. Sản phẩm được sản xuất từ giống bò thuần chủng, trải qua quá trình chọn lọc nghiêm ngặt về công nghệ di truyền thuần chủng, sản xuất và kiểm tra chất lượng.
Ngày nay, đạm A2 cũng được bổ sung vào các loại sữa bột dành cho trẻ. Đây là công thức đặc biệt giúp trẻ dễ hấp thu sữa và tiêu hóa tốt hơn.
2. Sự khác biệt giữa sữa A2 và sữa A1
Sự khác biệt giữa sữa A2 và sữa A1 nằm ở hàm lượng Beta Casein trong sữa, đặc biệt là vị trí 67 của chuỗi axit amin 209. Tại vị trí này, sữa A1 có histidine, trong khi sữa A2 có proline – tạo thành liên kết mạnh, ngăn chặn sự hình thành Beta CasoMorphin (BCM-7) trong quá trình tiêu hóa.
Protein trong sữa A1 được tiêu hóa trong ruột non, histidine tạo ra peptide Beta CasoMorphin (BCM-7) – có thể gây ra cảm giác khó chịu ở dạ dày và các triệu chứng tương tự như khi không dung nạp được đường lactose.
Ngược lại, sữa A2 có cấu trúc protein với liên kết chặt chẽ, không tạo ra peptide, tránh những rủi ro đầy hơi và khó tiêu sau khi uống sữa.
3. Sữa A2 có tốt cho sức khỏe không?
Những người đã uống sữa bò thông thường thường chia sẻ rằng có thể gây ra các triệu chứng khó chịu ở dạ dày như đau bụng, đầy hơi và khó tiêu.
Một nghiên cứu tại Trung Quốc với những người không thể tiêu hóa sữa cho thấy, nhóm người tham gia nghiên cứu gặp phải đau dạ dày trầm trọng và thậm chí tiêu chảy ngay sau khi uống sữa thông thường. Tuy nhiên, khi thử sữa A2, không có hiện tượng gì xảy ra.
Sự đặc biệt của sữa A2 là hạn chế các vấn đề về tiêu hóa nhờ không tạo ra peptide Beta CasoMorphin.
4. Lưu ý khi sử dụng sữa A2
Sữa A2 vẫn chứa đường sữa và protein sữa, do đó, tùy thuộc vào sức khỏe mỗi người mà có thể gặp phải các triệu chứng không thể tiêu hóa đường sữa, galactose hoặc dị ứng với sữa A2, tương tự như sữa A1.
Nếu sau khi thử cả sữa A1 và sữa A2 mà vẫn cảm thấy khó chịu, bạn có thể lựa chọn sữa từ thực vật như sữa đậu nành, sữa gạo hoặc sữa dừa. Mỗi loại sữa có hàm lượng dinh dưỡng và hương vị khác nhau để bạn có thể chọn lựa.
5. Tại sao giá của sữa A2 lại cao hơn?
Sữa A2 được coi là một bước tiến vượt bậc trong ngành sản xuất sữa. Điều này làm tăng giá trị của sữa A2 so với các loại sữa thông thường hiện có trên thị trường.
Sữa A2 chứa một loại chất đạm protein vô cùng quý giá, an toàn cho sức khỏe của trẻ em và không gây tác dụng phụ như các loại sữa thông thường khác. Ngoài ra, sữa A2 còn cung cấp nguồn dinh dưỡng phong phú.
6. Một số loại sữa bột A2 hiện có tại AVAKids
6.1. Sữa bột Nestlé NAN InfiniPro A2
Sữa NAN là sản phẩm sữa công thức thuộc thương hiệu Nestle của Thụy Sĩ. Sữa này chứa phức hợp 5HMO và lợi khuẩn BIFIDUS BL, giúp tăng cường sức đề kháng cho trẻ. Thành phần dinh dưỡng như vitamin và khoáng chất từ sữa hỗ trợ sự phát triển toàn diện cho trẻ.
Đặc biệt, sữa bột Nestlé NAN InfiniPro A2 chứa đạm A2 từ bò được chọn lọc kỹ càng về công nghệ di truyền, chỉ sản sinh ra đạm A2 một cách tự nhiên, giúp trẻ dễ tiêu hóa và hấp thu tốt. Sữa có 3 loại: Nan Infinipro A2 số 1, Nan Infinipro A2 số 2 và số 3 dành cho trẻ từ 0 đến 6 tuổi.
6.2. Sữa bột Enfamil AII Neuropro
Đây là dòng sữa Enfa chất lượng đến từ Thái Lan, luôn được các mẹ tin dùng cho trẻ. Sữa có hương vị tự nhiên, thơm ngon dễ uống dành cho trẻ từ 0 đến 6 tuổi. Sữa Enfamil AII Neuropro chứa MFGM, DHA và ARA giúp phát triển trí não và tư duy cho bé.
Sữa A2 protein không chứa đường sucrose giúp bé tiêu hóa tốt, phát triển thể lực và tăng cường sức khỏe. Hơn nữa, hệ chất xơ PDX và GOS trong sữa còn hỗ trợ làm mềm phân, hạn chế táo bón cho trẻ.
Trên đây là những thông tin cơ bản về sữa A2. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào, hãy liên hệ tổng đài 1900.866.874 (7:30 – 22:00) hoặc truy cập website Dnulib để được tư vấn miễn phí.
