Hầu hết chúng ta biết đến một số vi chất cần thiết như vitamin C, selen, hay canxi, nhưng bạn có biết kẽm cũng là một chất dinh dưỡng quan trọng không thể thiếu cho cơ thể? Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về 14 tác dụng quan trọng của kẽm đối với sức khỏe mà bạn không nên bỏ qua.
Tăng Cường Hệ Thống Miễn Dịch
Kẽm đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch. Nó là hoạt chất không thể thiếu cho chức năng của tế bào miễn dịch. Khi thiếu hụt kẽm, tế bào miễn dịch không nhận được tín hiệu từ các cơ quan khác, dẫn đến sức khỏe suy yếu và dễ bị tác nhân xấu tấn công. Bổ sung đủ kẽm sẽ kích thích cho hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả, giảm nguy cơ nhiễm trùng. [^1^]
Kích thích tế bào miễn dịch hoạt động hiệu quả là một tác dụng của kẽm đối với cơ thể
Tăng Tốc Chữa Lành Vết Thương
Kẽm có thể giúp tăng tốc độ làm liền vết thương và làm giảm viêm trong quá trình lành vết thương. Đặc biệt, nghiên cứu đã chứng minh rằng kẽm có khả năng chữa lành vết thương ở những bệnh nhân tiểu đường bị lở loét chân. [^1^]
Quá trình làm lành vết thương cũng có sự tham gia của kẽm
Giảm Nguy Cơ Mắc Bệnh Liên Quan Đến Tuổi Tác
Một tác dụng ít biết đến của kẽm là giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tuổi tác, như bệnh nhiễm trùng, viêm phổi, và thoái hóa điểm vàng (AMD). Một thử nghiệm lâm sàng đã chứng minh rằng việc bổ sung 45 mg kẽm mỗi ngày giúp giảm tỷ lệ nhiễm trùng gần 66%. [^2^] Thiếu kẽm cũng làm giảm khả năng miễn dịch, tăng tỷ lệ viêm phổi, và tăng thời gian sử dụng kháng sinh ở người lớn tuổi. [^3^]
Người cao tuổi cần được bổ sung đầy đủ kẽm để giảm nguy cơ mắc bệnh của tuổi già
Bảo Vệ Thị Lực
Kẽm là một chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ mắt khỏi sự tổn thương do stress oxy hóa. Bổ sung kẽm từ thức ăn hoặc thực phẩm chức năng có thể giúp giữ gìn thị lực và hạn chế nguy cơ suy giảm thị lực. [^1^]
Kẽm giúp ngăn stress oxy hóa, hạn chế nguy cơ suy giảm thị lực
Giúp Điều Trị Mụn
Kẽm có khả năng giảm viêm và ức chế sự phát triển của vi khuẩn P.acnes – nguyên nhân gây mụn trứng cá. Bạn có thể bôi các sản phẩm chứa kẽm lên da hoặc uống kẽm trực tiếp để giảm tình trạng mụn. [^1^]
Hỗ Trợ Điều Trị Tiêu Chảy
Bổ sung kẽm có thể giúp giảm thời gian tiêu chảy và thúc đẩy sự hồi phục của đường ruột, cải thiện tình trạng tiêu chảy. Kẽm cũng có thể hỗ trợ kiểm soát tiêu chảy do vi khuẩn và virus. Để hồi phục nhanh và hiệu quả, bạn nên bổ sung kẽm và sử dụng men vi sinh để cân bằng lại hệ lợi khuẩn trong đường ruột.
Kẽm giúp tăng tốc độ hồi phục của đường ruột
Giảm Stress Oxy Hóa
Stress oxy hóa làm tổn hại rất nhiều đến sức khỏe của con người, góp phần đẩy nhanh quá trình lão hóa và tạo điều kiện cho nhiều bệnh mãn tính khác nhau. Kẽm là một chất chống oxy hóa quan trọng, giúp hạn chế sự mất cân bằng giữa các gốc tự do và chất chống oxy hóa trong cơ thể, bảo vệ sức khoẻ. [^1^]
Quá trình từ tế bào bình thường trở thành tế bào bị stress oxy hóa
Giảm Viêm
Kẽm có khả năng làm giảm phản ứng oxi hóa và các chất trung gian gây viêm trong cơ thể. Một nghiên cứu đã chứng minh rằng việc sử dụng 45 mg kẽm gluconat mỗi ngày trong 6 tháng giúp giảm các dấu hiệu viêm trong cơ thể. [^4^]
Sự có mặt của kẽm làm giảm hoạt động của các chất trung gian gây viêm
Ngăn Ngừa Loãng Xương
Kẽm thúc đẩy quá trình tạo xương và sự khoáng hóa xương. Nếu bạn có nguy cơ loãng xương, bác sĩ thường sẽ chỉ định bổ sung canxi kèm theo kẽm và một số vi chất khác. [^1^]
Sự hình thành xương mới không thể thiếu khoáng chất kẽm
Hỗ Trợ Điều Trị Cảm Lạnh
Việc bổ sung kẽm có thể giúp tăng cường khả năng đề kháng và hệ thống miễn dịch, giúp chống lại virus. Có thử nghiệm đã chứng minh rằng kẽm giảm thời gian mắc cảm lạnh từ 33-35% tuỳ theo hàm lượng sử dụng. [^5^] Tuy nhiên, nên dùng thuốc cảm cúm một cách hợp lý và kết hợp bổ sung kẽm để nâng cao hiệu quả điều trị.
Bổ Sung Kẽm Cho Sức Khỏe Toàn Diện
Như vậy, bổ sung đủ kẽm là cách hiệu quả để nuôi dưỡng sức khỏe của bạn. Các tác dụng của kẽm như tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ lành vết thương, giảm nguy cơ mắc bệnh tuổi tác, bảo vệ thị lực, điều trị mụn, hỗ trợ điều trị tiêu chảy, giảm stress oxy hóa, giảm viêm, ngăn ngừa loãng xương và hỗ trợ điều trị cảm lạnh đã được nhiều nghiên cứu chứng minh.
Hãy bổ sung kẽm thông qua các nguồn thực phẩm giàu kẽm như hải sản, thịt, trứng, hạt, và sản phẩm sữa. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng thực phẩm chức năng chứa kẽm sau khi tham khảo ý kiến từ các chuyên gia y tế.
Dnulib.vn là một trang web chuyên cung cấp thông tin về sức khỏe và dinh dưỡng. Hãy truy cập Dnulib để tìm hiểu thêm về các loại thực phẩm giàu kẽm và cách bổ sung kẽm cho sức khỏe của bạn.
Source: [dnulib.edu.vn]
