Hôm nay, chúng ta cùng nhau khám phá về một loại sốt không thể thiếu trong ẩm thực Trung Đông – sốt Hummus. Đối với người Việt Nam, điều này có thể còn khá xa lạ nhưng đối với các nước Trung Đông, sốt Hummus là một phần không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày. Hãy cùng tìm hiểu về nguồn gốc, giá trị dinh dưỡng và những lợi ích sức khỏe của sốt Hummus trong bài viết dưới đây.
Sốt Hummus là gì?
Sốt Hummus có nguồn gốc từ vùng Trung Đông và Ả Rập. Được làm từ đậu gà đã nấu chín được nghiền nhuyễn, kết hợp với dầu ô liu, nước cốt chanh, bơ vừng, muối và tỏi. Hương vị đặc biệt, độ mặn nhẹ béo và thơm đặc trưng của sốt Hummus đã làm nên sự ưa chuộng khắp Trung Đông.
Giá trị dinh dưỡng của sốt Hummus
Sốt Hummus chứa lượng protein, chất xơ và vitamin phong phú, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của chúng ta:
Tốt cho tim mạch
Sốt Hummus chứa dầu ô liu, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, điều hòa huyết áp, hỗ trợ chuyển hoá glucose và giảm cholesterol có hại. Đậu gà, thành phần chính của sốt Hummus, đã được chứng minh có tác dụng bảo vệ sức khỏe tim mạch. Đậu gà cung cấp nhiều chất khoáng như kali, magie, chất xơ hoà tan giúp giảm lượng cholesterol xấu và tăng cường sức khỏe cho tim mạch. Vì vậy, rất nhiều người đã lựa chọn sốt Hummus để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình và bản thân. Hãy thử những món ăn hấp dẫn từ sốt Hummus để tận hưởng những lợi ích này.
Chứa rất nhiều chất xơ
Chất xơ trong sốt Hummus giúp tiêu hóa đường ruột hiệu quả, tốt cho tế bào ruột kết. Nó giúp cơ thể hạn chế mắc các bệnh như ung thư, táo bón và béo phì. Mỗi 100g sốt Hummus cung cấp 6g chất xơ. Đây là lượng chất xơ cần thiết hàng ngày cho phụ nữ (24%) và nam giới (16%) để duy trì sức khỏe.
Cung cấp nhiều protein
Mỗi 100g sốt Hummus cung cấp 214 calo và 10.71g chất đạm. Vì vậy, sốt Hummus rất phù hợp cho những người ăn chay, ăn eat clean, giảm cân và giữ dáng cân bằng sức khỏe. Sốt Hummus giàu chất sắt, vitamin C, folate và vitamin B6 nhờ đậu gà là nguyên liệu chính của nó.
Hạn chế tiểu đường
Sốt Hummus giúp kiểm soát lượng đường trong máu nhờ thành phần chủ yếu là đậu gà. Đậu gà có chỉ số đường huyết thấp, giàu protein, giúp cân bằng đường máu. Các chất dinh dưỡng này giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường hoặc kháng insulin.
Hạn chế dị ứng
Sốt Hummus không chứa gluten, hạt và sữa, là lựa chọn phù hợp cho những người dễ bị dị ứng. Tuy nhiên, cần kiểm tra kỹ thành phần khác để tránh dị ứng với các chất bảo quản khác. Nếu có những dấu hiệu dị ứng khi sử dụng sốt Hummus như khó chịu, ngứa, mẩn đỏ, hãy ngừng sử dụng và tìm hiểu về cơ thể để tránh phản ứng không mong muốn.
Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Sốt Hummus chứa nhiều chất xơ, protein và chất béo từ thực vật. Hàm lượng protein cao giúp súp Hummus làm chậm quá trình tiêu hoá, giúp cơ thể cảm thấy no lâu hơn. Sốt Hummus cũng giảm cảm giác thèm ăn, giúp giảm lượng calo hấp thụ vào cơ thể và mang lại sức khỏe tuyệt vời.
Mua sốt Hummus hữu cơ chứng nhận organic tại Dnulib
Tại Dnulib, chúng tôi cung cấp các sản phẩm hữu cơ chất lượng, đạt chứng nhận từ các tổ chức uy tín. Sản phẩm của chúng tôi đảm bảo nguồn gốc rõ ràng và tốt cho sức khỏe của mọi người.
Bạn có thể lựa chọn mua sốt Hummus hữu cơ được chứng nhận organic tại Dnulib. Sốt Hummus của chúng tôi được nhập khẩu từ Ý, có chứng nhận EU của Châu Âu và đảm bảo hữu cơ hoàn toàn.
Sốt Hummus của chúng tôi được sản xuất bởi thương hiệu Probios, một thương hiệu hàng đầu tại Ý với hơn 40 năm kinh nghiệm. Probios cam kết mang đến những sản phẩm hữu cơ chất lượng, đảm bảo dinh dưỡng và thơm ngon.
Organica tự hào là đối tác phân phối sản phẩm chất lượng của Probios tại Việt Nam. Hãy đến cửa hàng của chúng tôi hoặc mua hàng trực tuyến tại trang web Dnulib để trải nghiệm hương vị thơm ngon và lợi ích sức khỏe của sốt Hummus.
Hãy lựa chọn sốt Hummus hữu cơ chứng nhận organic của chúng tôi để mang đến cho gia đình mình những bữa ăn ngon lành và dinh dưỡng.
