Bánh snack – Sự pha trộn tuyệt vời của hương vị và calo
1. Snack là gì?
Trong tiếng Anh, snack có nghĩa là “thức ăn nhẹ” hoặc “thức ăn vặt”. Đây thường là những loại thực phẩm đã được đóng gói và chế biến sẵn, dùng để làm dịu cơn đói giữa hai bữa chính. Một số loại snack còn có khả năng giúp giảm cân và cung cấp các chất khoáng cho cơ thể như canxi và sắt.
Ở Việt Nam, snack được biết đến với tên gọi “đồ ăn nhẹ” hoặc “bim bim”. Đây là những loại đồ ăn giòn tan, có nhiều hương vị khác nhau như chả cá rán, gà nướng mật ong, bò ngũ vị, rau cải, snack rong biển,… Một số hãng snack nổi tiếng bao gồm Bánh snack Lay’s và snack Oishi.
2. Lượng calo trong một gói snack là bao nhiêu?
Trung bình mỗi gói snack 100g chứa khoảng 305 calo, cùng với 4,3g protein, 3,7g chất béo và 67,2g carbohydrate. Tuy nhiên, mỗi loại snack sẽ có hàm lượng calo khác nhau. Ví dụ, Oishi phô mai chứa khoảng 50 – 60 kcal calo, snack rong biển chứa 45 kcal và snack bí đỏ chứa 50 kcal. Thông tin về lượng calo có thể được tìm thấy trên bao bì sản phẩm.
3. Cách ăn snack mà không tăng cân
3.1. Snack khoai tây
Snack khoai tây là loại snack phổ biến nhất hiện nay. Thông thường, mỗi gói snack khoai tây hoặc snack Poca sẽ chứa khoảng 160 calo.
3.2. Snack thông thường
Loại snack này thường có hàm lượng calo khoảng 45 – 60 tùy thuộc vào thương hiệu.
3.3. Snack bí đỏ
Snack bí đỏ là một loại snack phổ biến và được nhiều người Việt Nam yêu thích. Mỗi gói snack bí đỏ thường chứa khoảng 50 calo.
3.4. Snack cay
Hương vị cay nhẹ và kích thích giác quan là những đặc điểm hấp dẫn của loại snack này. Mỗi gói snack cay chứa khoảng 47 calo.
3.5. Snack khoai tây O’star
Thương hiệu O’star cung cấp nhiều hương vị snack khoai tây khác nhau như muối, kim chi và tảo biển. Mỗi gói snack có lượng calo khoảng 320 cho một gói 90g.
3.6. Snack Oishi
Snack Oishi chủ yếu được làm từ bột mì, dầu ăn và hương liệu. Lượng calo của snack Oishi thường dao động từ 50 – 60 calo.
3.7. Snack cánh gà
Một bịch snack cánh gà 100g chứa khoảng 98 calo.
3.8. Snack tăm
Loại snack này thường có hàm lượng calo cao hơn do được tẩm nhiều gia vị. Một bịch snack tăm 100g cung cấp trên dưới 163 calo.
4. Ăn snack có béo không?
Đáp án cho câu hỏi “Ăn snack có béo không?” là có. Snack là những món ăn vặt ngon miệng chủ yếu được làm từ bột năng, gia vị, phụ gia và một số loại hạt ngũ cốc đã được chế biến qua dầu mỡ ở nhiệt độ cao. Do đó, snack chứa lượng calo tương đối cao và cung cấp cho cơ thể chất béo, muối, đường, đạm và carbohydrate.
Tuy nhiên, việc tăng cân hay không phụ thuộc vào lượng calo mà bạn nạp vào cơ thể. Hạn chế ăn snack quá nhiều là cách để kiểm soát lượng calo. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những người có thừa cân, béo phì hoặc cao huyết áp.
5. Người đang giảm cân có nên ăn snack không?
Để giảm cân thành công, lượng calo bạn nạp vào cơ thể phải ít hơn lượng calo tiêu thụ. Với việc kiểm soát chế độ ăn uống và lượng calo, bạn vẫn có thể ăn snack trong quá trình giảm cân. Tuy nhiên, không nên dùng snack thay thế cho bữa cơm vì snack không đáp ứng đủ chất cần thiết cho cơ thể.
Các loại thực phẩm chế biến nhiều dầu mỡ như snack có khả năng tăng cân. Do đó, hạn chế ăn snack quá nhiều để tránh rủi ro béo phì và bất ổn về cân nặng.
6. Cách ăn snack mà không tăng cân
Để ăn snack mà không tăng cân, bạn có thể áp dụng những cách sau:
- Hạn chế ăn snack và chỉ ăn khi cần thiết.
- Nhai kỹ khi ăn snack.
- Uống nhiều nước khi ăn snack để giúp bạn cảm thấy no nhanh hơn và giảm lượng thức ăn.
- Kết hợp snack với trái cây tươi và rau xanh.
- Tập luyện sau khi ăn snack để đốt cháy calo.
7. Những tác hại của việc ăn snack
7.1. Tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và béo phì
Ẩn sau hương vị hấp dẫn của snack là nguy cơ tăng cân và mắc các bệnh tim mạch, béo phì cũng như cao huyết áp. Snack chứa chất béo, gia vị và các chất phụ gia không có lợi cho sức khỏe.
7.2. Bệnh về đường tiêu hóa
Lượng tinh bột đã qua chiên rán trong snack có thể gây đầy hơi và tiêu chảy khi ăn quá nhiều hoặc trong thời điểm không thích hợp.
7.3. Nguy cơ ung thư
Một số loại snack không rõ nguồn gốc và chất lượng kém thường chứa acrylamide, một thành phần được tạo ra khi nhiệt độ vượt quá 120 độ C. Chất acrylamide có thể gây ung thư thận, phổi và nhiều loại ung thư khác.
Snack có thể là thức ăn nhẹ tuyệt vời với hương vị thơm ngon, nhưng bạn cần ăn một lượng vừa đủ để tránh tăng cân và duy trì sức khỏe tốt. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, hãy truy cập Dnulib để được tư vấn và đặt hàng.
