Rượu soju, hay còn được gọi là sochu, là một loại rượu có cồn vô cùng phổ biến xuất xứ từ Hàn Quốc. Với hương vị tươi mát, ngọt nhẹ và mùi hương tinh tế, sang trọng, rượu soju đã trở thành lựa chọn ưa thích của nhiều người. Nhưng bạn có biết rằng rượu soju còn có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe? Hãy cùng tìm hiểu về loại rượu này và các tác dụng của nó qua bài viết dưới đây.
Thành phần của rượu soju
Theo thống kê, mỗi chai rượu soju 360ml chứa khoảng 540 calo và 20 gram carbohydrate. Rượu soju được chưng cất từ các loại ngũ cốc như gạo, lúa mì, lúa mạch trong khoảng 15 ngày. Nhưng hiện nay, người ta cũng có thể sử dụng các nguồn tinh bột khác như khoai tây, khoai lang, khoai mì hay bột sắn để chưng cất rượu soju. Để tạo thêm hương vị đa dạng, người ta cũng thêm vào rượu soju các chất tạo ngọt hoặc hương liệu trái cây như đào, táo, mơ, dâu, bưởi… với mục đích đáp ứng nhu cầu và sở thích của người dùng.
Rượu soju đã trở nên phổ biến không chỉ ở Hàn Quốc mà còn ở các nước khác, đặc biệt là các nước trong khu vực châu Á. Nồng độ cồn của rượu soju dao động từ 16,8% đến 53% theo thể tích (ABV). Rượu soju thường được sử dụng trong các bữa tiệc kèm với các món lẩu, nướng hay hải sản.
Tác dụng của rượu soju đối với sức khỏe là gì?
Dưới đây là một số tác dụng tích cực của rượu soju đối với sức khỏe:
1. Làm giảm viêm, sưng, đau
Rượu soju có thể được sử dụng như một phương pháp điều trị các triệu chứng cảm lạnh. Khi bạn cảm thấy đau đầu cảm hoặc đau họng, bạn có thể trộn soju với muối ăn và uống để giảm đau. Nếu bạn gặp khó chịu do đau dạ dày, uống một ly rượu soju ấm có thể giúp làm giảm đau dạ dày và làm hạ thân nhiệt.
2. Phương pháp chữa ho hiệu quả
Rượu soju không chỉ là một thức uống tăng hương vị trong bữa ăn, mà nó còn có thể giúp cải thiện tình trạng ho có đờm. Bạn có thể kết hợp rượu soju với mỡ lợn, mật ong, dầu mè, lá trà và uống để cải thiện ho có đờm một cách hiệu quả.
3. Cải thiện hệ tiêu hóa và bài tiết
Rượu soju có thể giúp cải thiện các vấn đề liên quan đến hệ tiêu hóa và bài tiết. Uống hỗn hợp rượu soju pha cùng với nước và đường có thể cải thiện triệu chứng buồn nôn, đồng thời tăng cường chất lượng hệ tiêu hóa. Ngoài ra, rượu soju cũng có thể giúp điều trị tình trạng tiêu chảy có liên quan đến cảm lạnh.
4. Ngăn ngừa đột quỵ
Uống ít nhất 1 ly rượu soju mỗi ngày có khả năng ngăn ngừa đột quỵ. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống rượu soju có thể giảm nguy cơ đột quỵ ở nam giới và phụ nữ. Tuy nhiên, bạn cần uống rượu soju một cách điều độ để đảm bảo hiệu quả này.
5. Làm đẹp da
Rượu soju không chỉ phù hợp với nam giới mà còn với phụ nữ. Với hàm lượng cồn thấp hơn và hương vị thơm ngon từ trái cây, rượu soju có thể làm đẹp da và cung cấp thêm vitamin và chất chống lão hóa.
Tuy rượu soju có những tác dụng có lợi cho sức khỏe, nhưng bạn cần sử dụng nó một cách điều độ. Việc sử dụng quá nhiều rượu soju có thể gây tổn thương gan, trầm cảm và các vấn đề khác. Hãy biết cách sử dụng một cách hợp lý để đảm bảo tác dụng tốt cho sức khỏe.
Bài viết được chỉnh sửa bởi Dnulib.
