Cá cam là cá gì?
Cá cam là một loại cá khế có tên khoa học là Seriola dumerili. Loại cá này sinh sống chủ yếu ở vùng biển Thái Bình Dương, Đại Tây Dương, Ấn Độ Dương và Địa Trung Hải. Cá cam được các ngư dân biết đến với nhiều tên gọi khác như cá cam sọc, cá cu,… Nếu bạn có dịp nhìn thấy chúng dưới đại dương, bạn sẽ bị cuốn hút bởi vẻ đẹp lấp lánh của chúng.
Hương vị ấn tượng của cá cam
Cá cam có hình dáng thuôn dài và kích thước lớn, khoảng 1,5kg/con. Thân cá được bao bọc bởi lớp vảy màu trắng bạc, có viền màu vàng nổi bật dọc theo lưng từ mang đến đuôi của cá. Thịt cá cam chắc, ngọt và bùi tự nhiên, làm cho loại cá này trở thành một trong những sự lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng.
Cá cam – Tổng hợp chất dinh dưỡng
Cá cam không chỉ mang lại hương vị ngon miệng mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt, cá cam có hàm lượng omega 3 cao, giúp bảo vệ tim mạch và giảm nguy cơ đột quỵ. Ngoài ra, nó cũng chứa nhiều vitamin A và vitamin E có tác dụng làm đẹp da và chống lại quá trình lão hóa. Bên cạnh đó, cá cam còn là nguồn dồi dào protein, kẽm và canxi.
Tham khảo các món ngon từ cá cam
Nếu bạn đang tìm kiếm ý tưởng món ngon từ cá cam, hãy tham khảo một số gợi ý sau đây:
- Cá cam nướng giấy bạc
- Cá cam kho thơm
- Cá cam kho cà chua
- Cá cam nấu canh chua
- Cá cam nướng muối ớt
- Cá cam chiên giòn
- Cá cam hấp giấy bạc
- Cá cam kho nước dừa
Giá cá cam và lượng calo
Giá cá cam thường dao động từ 80.000đ – 120.000đ/kg. Tuy nhiên, giá của cá cam Nhật Bản sẽ cao hơn nhiều, khoảng 900.000đ – 1.800.000đ/kg. Về lượng calo, 100g thịt cá cam thường chứa 102 calo, thấp hơn nhiều so với nhu cầu calo hàng ngày của một người trưởng thành.
Cá cam cho bà bầu
Cá cam là một lựa chọn tốt cho bà bầu, nhờ chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng. Tuy nhiên, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ để có chế độ ăn phù hợp với sức khỏe của mẹ và thai nhi.
Chúng tôi hi vọng bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ hơn về cá cam và mang đến những gợi ý cho bữa ăn của gia đình. Nếu có thêm thắc mắc hoặc yêu cầu, hãy liên hệ với chúng tôi tại Dnulib ngay!
